インドのビンロウについて

インド人の友人と話てて「加工食品は食べません。発がん性があります。」「特にタバコの成分は道に捨てるのは良くない」というので「食品添加物とは衛生観念が高いな…」と感心しつつも「タバコの成分の入った加工食品なんてあるのか…？」と聞いたらビンロウのことで笑った。

ビンロウ - Wikipedia

ja.wikipedia.org

ビンロウは日本でも奈良時代にも食されていたが普通に発がん性と咽頭がんリスクでメリット皆無だが、
インドでは謎の香辛料をスパイスさせてクレープみたいにされてる動画を見て、これを「加工食品」と表現したことに何か納得してしまった。