ドイツ料理ってレパートリー少ないですね←衝撃の回答

ドイツ人の友人に「ドイツ料理ってレパートリー少ないですね」と言ったら
「そんなことない。サンドイッチにはさむハムやチーズに多彩な種類があります」と言われた。
いやその基本ベースが固定されてるのは何なんや…。

ドイツ圏の料理動画を多数みていてやはり
1.パンが必ずベースにある
2.そこに様々な種類の野菜とハムとチーズを組み合わせて
3.焼く
の工程に必ず乗せて来る。

・イタリア料理→素材を鍋で煮る系
・フランス料理→新鮮な素材にソースをかける系
・ドイツ料理→素材の水分がなくなるまで焼くか揚げる系

— Tokey(tokita kenichi)🌍🩺⚕ (@tokeyneale) May 15, 2021