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研修の時に岐阜県・高山市の平安楽さんで夕食を取りました。 驚くべきことにここはトリップアドバイザー１位の居酒屋で世界中から多くの外国人観光客が来ます。 女将さんによると凝った日本料理よりも、日本の一般的な家庭料理としてお出ししているのが人気...