医療・社会福祉 ハチワレは幸福感を「日常の行動慣習」の「行為」に見出す
スロッカスで人格解離したウサギ in ちいかわは見た目から自我同一性を保とうとし、ちいかわ in ハチワレは曹洞宗の開祖・道元の典座教訓（てんぞきょうくん）と赴粥飯法（ふしゅくはんぽ）の精進料理の日常行為に永劫回帰した。深すぎる…『ちいかわ...
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医療・社会福祉 オーストリア郷土料理グリースクルゥヒンとリトアニア郷土料理ツェペリナイの違い
・オーストリア郷土料理グリースクルゥヒン（セモリナ粉餃子）・リトアニア郷土料理ツェペリナイひきわり小麦を使うか、ジャガイモを使うかだけの違いでそっくりに見える。Grießklößchen（グリースクルゥヒン）Didžkukuliai（ツェペ...
医療・社会福祉 なぜ外国の料理はまずいのか？～「不味い料理」が簡単に分かる法則～
なぜ外国の料理はまずいのか？いやいや、そんなことはありません。イタリア料理に、フランス料理に、韓国料理に、中華料理に…美味しい料理は山ほどあります。しかしその中でも日本人だけが「不味い」と感じる料理が確かに存在します。私はいろんな外国へ旅行...