平安楽

日々の研究日記

世界一の人気を誇る岐阜県高山市の居酒屋・平安楽がすごい

研修の時に岐阜県・高山市の平安楽さんで夕食を取りました。 驚くべきことにここはトリップアドバイザー1位の居酒屋で世界中から多くの外国人観光客が来ます。 女将さんによると凝った日本料理よりも、日本の一般的な家庭料理としてお出ししているのが人気...