日々の研究日記 インドネシア人に聞いたロジャックの通な食べ方
インドネシアの友人曰く、海を見ながらロジャックを食べるのが通な至高の楽しみ方らしい。私が食べた時は生暖かかった。冷たい方が美味しいのでは?と聞いたら、ロジャックはむしろ温かくして食べるべしとのこと。サラダのカテゴリーだが、実物はフルーツ盛り...
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心理学・精神医学
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