冷やし中華の麺の量は半分でいい説
政治経済・近代学問
2024.08.19
冷やし中華の麺の量は半分でいい説、よく分かる。
上層の野菜と、下層の汁の間の、中間層が形骸化しているため、味が単調化して退屈になる。
この格差が是正されない限り、全体の麺の量を減らすしかない。
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